【超高速海鮮醬膠體磨制備的原料】

海鮮醬制備原料：利用羅非魚下腳料自溶及南美白對蝦蝦頭酶解制取水解液,并以這兩種水解液為主要原料,研制營養(yǎng)豐富的海鮮醬。其配方為:水解液50%、白糖5%、食鹽15%、味精0.5%、淀粉4%、黃原膠0.25%、白酒2%、S+G:0.25%、醬油6%、姜汁甘草汁6%。該加工工藝簡單易行,為水產(chǎn)品加工下腳料的綜合利用提供了新思路。

產(chǎn)品型號：GM2000/4

更新時間：2025-07-30

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品分類

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膠體磨

高剪切膠體磨超高速膠體磨實驗室膠體磨立式膠體磨德國膠體磨陶瓷膠體磨化工膠體磨醫(yī)藥膠體磨食品膠體磨食品級膠體磨高速膠體磨納米膠體磨管線式膠體磨超微磨錐體磨飲料膠體磨食品超微磨超細膠體磨

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三級乳化機用于微乳液及超細懸乳液的生產(chǎn)

超高速乳化機采用立式設計，易于清洗

高剪切均質(zhì)機結構設計優(yōu)化方向

管線式乳化機的產(chǎn)品亮點詳解

三級乳化機的組成結構及工作原理

產(chǎn)品介紹

【產(chǎn)品名稱概述】超高速海鮮醬膠體磨,海鮮醬研磨設備，高剪切膠體磨，多功能膠體磨，進口膠體磨，高轉速膠體磨，膠體磨廠家


【海鮮醬的一般制作工藝】

  海鮮醬制作工藝：醋、麻油、麻醬投料添加；蒜醬打碎與豆渣一起用膠體磨研磨，加適量水，加溫至70度，慢慢加入白砂糖；5分鐘后加入食品添加劑；再升溫煮沸，維持45分鐘左右，泵入冷熱缸；將海鮮投入膠體磨進行細磨，然后加入煮醬里；冷卻溫度至65度進行灌裝，噴碼，貼標簽。海鮮醬的品質(zhì)取決于配方和膠體磨的研磨細度，SGN海鮮醬膠體磨研磨細度好，海鮮醬呈現(xiàn)為深棕色，醬香濃郁，微甜，口感細膩舒服。

【超高速海鮮醬膠體磨制備的原料】

  海鮮醬制備原料：利用羅非魚下腳料自溶及南美白對蝦蝦頭酶解制取水解液,并以這兩種水解液為主要原料,研制營養(yǎng)豐富的海鮮醬。其配方為:水解液50%、白糖5%、食鹽15%、味精0.5%、淀粉4%、黃原膠0.25%、白酒2%、S+G:0.25%、醬油6%、姜汁甘草汁6%。該加工工藝簡單易行,為水產(chǎn)品加工下腳料的綜合利用提供了新思路。

【SGN高剪切膠體磨的簡介】

   膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液，超細懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉速和靈活可調(diào)的定轉子間隙外，GM在摩擦狀態(tài)下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉使溶液出現(xiàn)渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用較好的幾何機構的研磨定轉子，的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種需求。

型號	標準流量 L/H	輸出轉速 rpm	標準線速度 m/s	馬達功率 KW	進口尺寸	出口尺寸
GM2000/4	300-1，000	9，000	23	2.2	DN25	DN15
GM2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40	DN32
GM2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50	DN50
GM2000/20	20，000	3，000	23	37	DN80	DN65
GM2000/30	40，000	1，500	23	55	DN150	DN125
GM2000/40	70，000	1，500	23	90	DN150	DN125

【SGN的GM2000系列和國內(nèi)設備相比】

	三級結構	磨頭結構	轉速	zui大線速度	模塊頭	密封類型	產(chǎn)品效果
國內(nèi)設備	溝槽是直線，同級的溝槽深度一樣	斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大	目前是不通過變頻器來調(diào)節(jié)，若通過變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結構及精密的程度決定的。）	大約在10-15M/S	只有一種模塊頭	單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進入馬達，造成馬達燒毀	粒徑細度有限，100微米以下較困難，重復性差
SGN	溝槽是曲線，上下深度不一，上深下淺	溝槽的結構式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下	可以通過變頻調(diào)速，轉速可達7890/13789RPM，通過皮帶加速我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更小)	23-40 M/S	可以選擇六種不同的模塊頭，實現(xiàn)多種功能，如三級乳化模塊，超高速模塊，GM膠體模塊，GMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊	雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時不停運轉	可實現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工